Hawaiian Poke Bowl
Tips
Cuando te dicen pescado fresco grado sushi quiere decir lo más fresco posible que pueda comerse crudo sin ningún problema.
Originarios en Hawái rápidamente adquirieron fama alrededor del mundo con sabores frescos y toques de vegetales crocantes, esta receta es la que empezó esta locura de sabores como un pescado marinado, lo que es su significado, aunque hoy ya no se incluya pescado, puedes variar hasta hacerlo vegetariano.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 340 gramos de atún en trozos o salmón para sushi
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de miel
- 3/4 de taza de cebollín finamente picado
- 1/3 de taza de mayonesa light Hellmann's con acete de oliva
- 2 cucharadas de siracha
- 1 Unidad de aguacate cortado en rodajas
- 1 Unidad de pepino cortado en rodajas
- 2 tazas de arroz blanco cocinado previamente
- 3 Unidades de rábano cortado en rodajas
- 1 Unidad de mango cortado en cubos
- 1/2 taza de algas secas
Método de preparación
Si te gusta el toque picante a la hora de marinar el pescado puedes agregar chile jalapeño finamente picado para agregar ese picante.