Atol Blanco
Tips
Servir bien caliente. Puedes usar frijol negro, rojo, o piloyes cocidos para decorarlo.
Tradicional atol blanco, un increíble atol salado con frijoles entre otras cosas, tienes que probarlo!
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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
fácil
Ingredientes
- 1 taza de masa de maíz
- 5 cucharaditas de fécula de maíz Maizena
- 6 tazas de agua
- 4 cucharadas de pepita en polvo
- 1 cucharada de chile Cobanero en polvo
- 10 cucharadas de frijoles cocinados
- 2 Unidades de limones para utilizar su jugo
- 1 Pizca de sal
Método de preparación
El atol blanco es uno de los atoles importantes de la gastronomía tradicional propia Guatemalteca, que se sirve en mercados, ferias y fiestas patronales. Comúnmente suele acompañarse de antojitos típicos.